Broa de fubá

 

Broa de Fubá Simples e Deliciosa

Ingredientes:

-2 xícaras de fubá;

-2 xícaras de farinha de trigo;

-3 colheres de margarina;

-2 ovos;

-1 xícara de açúcar;

-1 colher de sopa de fermento químico;

-1 xícara de leite;

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

Adicione os ovos e a margarina, misturando bem até formar uma farofa.

Vá adicionando o leite aos poucos, até obter uma massa firme e homogênea.

Modele as broas no formato desejado.

Coloque as broas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, ou até dourarem.

Dica:

Sirva quentinhas para aproveitar o sabor delicioso e macio!

Pão francês fresquinho

 

Pão Francês prático e saboroso ❤️

- Ingredientes:

½ quilo de farinha de trigo

15 g de fermento para pão

15 g de sal

20 g de açúcar

1 colher (sopa) se margarina

Conversão de pesos e medidas

- Como fazer:

Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar. Misture os outros ingredientes.

Amasse e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha.

A massa não deverá grudar nas mãos, deve ficar com aspecto leve e esponjoso. Deixe descansar por duas horas.

A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado.

Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima. Deixe que ela descanse mais uma hora.

Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno. Assar por 40 minutos mais ou menos.