PAVÊ DE SALADA DE FRUTAS

Enviado por Antonio Carlos Gomes

• Rendimento 6 porções
• Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes

1 caixa de Biscoito Champanhe Bauducco com Açúcar Cristal
1 lata de salada de fruta em calda
1 xícara (chá) de sorvete de creme
2 xícaras (chá) de sorvete de coco

Modo de preparo

Reserve 2 colheres (sopa) de frutas e 1/2 xícara (chá) de calda.
Sorvete de frutas
Bata no liquidificador o restante da salada de frutas com o sorvete de creme até obter
um creme homogêneo. Leve ao freezer até endurecer, aproximadamente 2 horas. Retire
do freezer e bata até voltar a ficar cremoso. Volte ao freezer e repita a operação mais uma vez.
Montagem do pavê
Num refratário pequeno, coloque uma camada de Biscoitos Champanhe Bauducco embebidos
na calda reservada. Faça uma camada com sorvete de coco, outra camada com Biscoitos
Champanhe Bauducco embebidos na calda restante e finalize com sorvete de frutas. Leve ao
congelador por cerca de 2 horas ou até que o pavê esteja firme. Retire do congelador 2 horas
antes de servir. No momento de servir, enfeite a superfície do pavê com as frutas reservadas.