Pães de Leite com coco

 Pãezinhos de Leite com Coco Fofinhos ❤️

Ingredientes da Massa:

1 ovo

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de leite de coco

1/4 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento biológico seco

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Preparo da Massa:

1. Em uma tigela grande, misture o leite de coco, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos, até começar a espumar.

2. Acrescente o ovo, o óleo e o sal, mexendo bem.

3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa macia e levemente pegajosa.

4. Sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica.

5. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.

Modelando os Pãezinhos:

1. Após o crescimento, divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho.

2. Coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

3. Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 a 40 minutos.

Assando:

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, até dourarem levemente.

Calda de Finalização:

1/2 xícara (chá) de leite de coco

2 colheres (sopa) de açúcar

Coco ralado a gosto

Preparo da Calda:

1. Aqueça o leite de coco com o açúcar até dissolver.

2. Assim que os pãezinhos saírem do forno, pincele ou regue com a calda quente.

3. Polvilhe bastante coco ralado por cima, ainda quentes, para absorver melhor o sabor.

Dica Extra:

Quer seus pãezinhos ainda mais molhadinhos? Prepare o dobro da calda e regue generosamente!

⏳ Tempo total de preparo: cerca de 2 horas (incluindo crescimento da massa)

🍽 Rendimento: aproximadamente 12 pãezinhos fofinhos e aromátic

Pão caseiro de margarina

Pão caseiro de margarina super fácil de fazer e fica delicioso - faça e me conta

Ingredientes

40ml de óleo

1/2 colher de café de sal

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)

150ml de leite morno

1 ovo

400g de farinha de trigo

1/2 colher de sopa de margarina derretida

Modo de Preparo

1- Em um recipiente adicione o óleo, sal, açúcar, fermento, ovo e a água, misture bem e acrescente a farinha de trigo e sova por 7 minutos e deixe crescer até dobrar de tamanho

2- Em uma bancada untada com margarina abra a massa e pincele margarina ou mantega e enrola como rocambole, cora em rodelas com espessura de dois dedos e põe intercalado na forna de pão. Deixe descansar até dobrar tamanho novamente e leve para assar no forno preaquecido a 190° até ficar no ponto desejado

Espero que gostem dessa receita maravilhosa.

Pão caseiro fofinho

 

Pão Caseiro Fofinho 🥖

Essa receita vai transformar sua cozinha em um pedacinho do paraíso! 💖

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

20 g de fermento biológico seco

6 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de leite em pó

1 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa cheia de margarina

2 ovos

500 ml de leite (temperatura ambiente)

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande.

Adicione os ovos e a margarina.

Por último, adicione o leite aos poucos, misturando bem.

Sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos até que ela fique bem lisa.

Deixe a massa descansar por 30 a 40 minutos (o tempo pode variar dependendo do ambiente).

Após o descanso, sove a massa novamente para retirar o ar e evitar bolhas.

Modele o pão, enrole e deixe crescer por mais 40 minutos a 1 hora.

Pincele gema de ovo sobre o pão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, até que fique dourado e assado por dentro.

Dica Especial: Eu gosto de passar uma misturinha de 2 colheres de água e 1 de açúcar sobre o pão ainda quente, depois de assado. Fica uma delícia! 😋

Agora é só saborear esse pão fofinho e quentinho! 🍞